شيكولاتة
للشيكولاتة فوائد صحية متعددة أشهرها المساهمة فى تحسين المزاج والتخلص من الاكتئاب، إضافة إلى خفض ضغط الدم لاحتوائها على مركبات كيميائية طبيعية تسهم فى إرخاء وتوسيع الأوعية الدموية، وتعد الشيكولاتة معشوقة الجميع، خاصة النساء والأطفال.
وتقدم لنا آيات إبراهيم طريقة سهلة لعمل الشيكولاتة فى المنزل
المقادير:
- كوب سكر
- كوب لبن بودرة
- نصف كوب دقيق
- كوب ونصف مياه
- كيس فانيليا
طريقة التحضير:
نخلط كل المقادير فى الخلاط، ثم نضعهم فى "حلة" على النار، ونقلب جيدًا ونحرص على ألا تتكون تكتلات، نقلب جيدًا حتى يصبح لها قوام أشبه بالمهلبية، ثم نضعها فى قوالب بأشكال مميزة وتوضع فى الفريزر حتى تتجمد ويصبح لدينا قطع من الشيكولاتة.
وإذا أردنا صنع شيكولاتة بنى نضيف للمقادير ملعقتين كاكاو أثناء التقليب على النار.