سنة أولى مطبخ
مشاركة
قدم تلفزيون اليوم السابع حلقة جديدة من برنامج سنة أولى مطبخ، من إعداد وتقديم رغدة هشام، والتى عرضت طريقة جديدة لعمل القطايف بالشيكولاته بدلا من العسل.
وطريقة التحضير هي، نقوم بإذابة بار شيكولاتة خام باللبن في ماء مغلى لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك خطوة حشو القطايف بالطريقة المعتادة بالمكسرات مع إضافة السكر ، مع مراعاة عدم الإكثار من الحشو للاحتفاظ به مع القلى.
يتم بعد ذلك قلى القطايف في الزيت الساخن وبعد القلى بدلا من وضعها في الشربات نضع عليها الشيكولاتة السايحة.
الموضوعات المتعلقة
مشاركة
