صودا الخبز مثلها مثل أى مكون أخر يمكن أن يكون لها تأثير إيجابى وسلبى على جسمك، لذلك من المهم استخدامها بشكل منظم وعدم الإفراط فيها، للاستفادة من فوائدها وتجنب أضرارها
تستخدم صودا الخبز والمعروفة أيضًا باسم بيكربونات الصوديوم وهى مادة كيميائية، فى العديد من الأغراض أهمها فى صناعة الخبز، كما أن لها العديد من الاستخدامات الأخرى منها التخفيف من حرقة المعدة.